PalcoLIVE - I nostri FOOD TRUCK

Cascina piemontese - La Fassona

Carne di manzo fassona certificata e proveniente da piccolo allevamento di villanova biellese cotta alla piastra, sotto forma di hamburgher, salsiccia di manzo, carne cruda con la bagna cauda o con la fonduta di castelmagno, costate, tagliate.

Il tutto assemblato in panini o piatti gourmet., utilizzando come contorno verdure fresche.

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